Het pollenseizoen is (bijna) voorbij… maar wat met je voedselallergieën?
Je hebt het misschien al gehoord in de media: het graspollenseizoen is officieel voorbij. Hoera, vaarwel snotneus en jeukende ogen! Maar voor velen onder ons is het verhaal daar nog niet gedaan. En hoe zit de link met je voedselallergieën?
Want terwijl de graspollen verdwijnen, maken andere boosdoeners zoals ambrosia, bijvoet, schimmels en huisstofmijt zich alweer klaar voor hun opwachting. En als je daar gevoelig voor bent, kunnen de klachten gewoon weer de kop opsteken — soms zelfs met andere symptomen dan je gewend bent.
Allergieën volgen hun eigen kalender
Als je allergisch bent aan meer dan alleen graspollen, dan weet je dat je klachten kunnen variëren doorheen het jaar. In ons boek BYEBYE JEUK noemen we dit de invloed van “omgevingsfactoren” (zie hoofdstuk 4). Door je allergieën te koppelen aan seizoenen of periodes, krijg je meer grip op wat je wanneer kan verwachten. En dat helpt je ook om kruisallergieën beter te begrijpen.
Wat zijn kruisallergieën?
Simpel gezegd: je lichaam verwart bepaalde eiwitten in voeding met die van pollen of andere allergenen uit de omgeving. Denk aan een appel die je mond doet tintelen omdat je lichaam denkt dat het een berkenpollen is. Meestal blijven de klachten mild en boven het sleutelbeen (mond, keel, ogen…), maar in zeldzame gevallen kunnen ze ernstiger zijn. Een allergoloog kan via onderzoek bepalen of je met een kruisallergie te maken hebt, en hoe ernstig die is.
Tijd van het jaar én bereiding maken het verschil
Een rauwe appel kan je doen reageren, terwijl een warme appeltaart geen probleem geeft. Maar let op: als je later wél reageert op diezelfde appeltaart, kan het zijn dat je een nieuwe kruisallergie ontwikkelde — of dat je reageert op iets anders in het gerecht, zoals kaneel of vanille. En dat laatste kan dan weer wijzen op een geurstoffenallergie, zoals een parfum- of perubalsemallergie. Een andere periode van het jaar lukt een rauwe appel wel? Dan is je gevoeligheidsemmer ( lees over dit toepasbaar principe in het boek BYEBYE JEUK) mogelijk minder gevuld op dat moment omdat het omgevingsallergeen niet aanwezig is in je omgeving óf je net een ’hypo-allergene’ appel hebt gekozen want die bestaan.
Belangrijk: bij een primaire voedselallergie moet je het allergeen altijd strikt vermijden.
Waarom overzicht zo belangrijk is
Door je allergieën en kruisallergieën in kaart te brengen, krijg je meer vrijheid in wat je eet en drinkt. Je weet beter wat je wanneer kan verdragen, en dat geeft rust aan tafel. Geen stress meer bij elke hap.
Meer weten? Lees BYEBYE JEUK voor een helder overzicht en praktische tips om je allergieën en intoleranties beter te begrijpen én aan te pakken.
Liever persoonlijke begeleiding? Boek een privécoachingsessie bij Evi Van den Bossche en ontdek hoe jij jouw allergieën het best aanpakt — op jouw tempo, met jouw verhaal.
Volg ons op sociale media en blijf op de hoogte van nieuwe tips, inzichten en inspiratie voor een leven met minder allergische reacties.
