Voeding, dieet en leven met allergie, voedinggevoeligheid en of intolerantie

  • Leef jij met voeding allergie, coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie, contactallergie, glutengevoeligheid, lactose-intolerantie?
  • Vraag je je af of je iets strikt dient te mujden of een hoeveelheid kan verdragen? Of je een allergie of intolerantie hebt?
  • Jouw manier vinden om je fysiek, mentaal, emotioneel en sociaal gezonder te voelen in jouw lichaam met een allergie coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie?
  • Fysiek en mentaal tevreden zijn met een allergie, coeliakie, voedingsovergevoeligheid en intolerantie?
  • Vinden wat en welk eten jou doet glunderen, je vrijer doet voelen en je doet schitteren met een allergie coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie?
  • Je wil je allergie: pollen- en kruisallergie, voedingsallergie of gevoeligheid voor gluten, lactose, FODMAP, histamine, additieven, bakverbeteraars, perubalsem,… of intoleranties onder controle?
  • Wil je gaan voor een betere levenskwaliteit?
  • Wil je je leven opruimen om te komen tot een fysiek en mentaal gezondere levensstijl en voeding met een allergie, coeliakie, voedingovergevoeligheid of intolerantie?
  • Wil je gezonde keuzes kunnen maken met een allergie, coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie?
  • Leef je met een allergie coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie en wil je inzetten op verandering van je gedrag en gewoontes zodat het een blijvende verandering is?

Het hoeft niet gecompliceerd te zijn. We keep it simple!

rijsttaartjes @evi.rroom

Ik zoek je niet-dieet-weg met jou. Zodat je met gezonde voeding aangepast aan je allergie coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie je lichaam voedt en verzorgt. De weg die jij kan en wil volgen. Waarbij jij je goed voelt.

Bij Rroom wordt enkel een “dieet” aangeraden indien dit medisch nodig is. Heb je allergieën, coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie(s) dan help ik je je voeding te optimaliseren met een gezonde levensstijl. Met je eet- en leefgewoontes en -keuzes aan de slag gaan om je mentaal en fysiek goed te voelen.

Wanneer een eliminatie- of herintroductiedieet wordt voorgesteld, zal deze voorafgegaan en gevolgd worden door inzicht voor een brede variatie in je voeding die past binnen jouw gezonde leefstijl.

Voeding wanneer je leeft met allergieën, coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intoleranties…

  • Neem je thuis telkens naar die ongezonde snack en lukt het je niet ze te weerstaan, hoe hard je ook probeert ook al weet je van je allergie coeliakie, voedingsovergevoeligheid of intolerantie?
  • Zijn supermarkten voor jou een doolhof op zoek naar gezonde voeding rekening houdend met je allergie, coeliakie, voedingsovergevoeligheid en of intolerantie?
  • Vraag je je af wat maakt dat je steeds blijft kiezen voor iets ongezond(er)s ook al weet je van je allergie, coeliakie, voedingsovergevoeligheid en of intolerantie?

Dieet bij allergieën, coeliakie, voedingsovergevoeligheid en of intoleranties

  • Dien je je voeding aan te passen aan je allergieën, coeliakie, voedingsovergevoeligheid en of intoleranties, op vraag van een arts of specialist en zie je niet hoe je dit dient aan te pakken?
  • Blijf je vechten tegen je pollen- en kruisallergie, voedingsallergie of (gluten, lactose, FODMAP, additieven, histamine, E-nummers, sulfiet, perubalsemallergie,…) intoleranties? Heb je er stress van en geraak je er van uitgeput?
  • Heb je jeuk, huiduitslag, voel je je moe, ben je sterk vermoeid en link jij dit aan je voeding? 
  • Rommelen je de darmen, voelt je buik opgeblazen, vliegen er wel eens ongewilde windjes, krijg je krampen in je darmen en weet je niet waardoor ze ontstaan en wat je kan doen om dit te verminderen of te voorkomen?
  • Ben je gluten- of lactose-intolerant en ben je de weg zoek geraakt in al de info en advies die rondom jou gegeven wordt?
  • Twijfel je of je een pollen- , kruis-, voedingsallergie of (gluten, lactose, FODMAP, histamine, perubalsemallergie, additieven, E-nummers,…) intoleranties hebt?
  • Ben je niet zeker of je nu wel of niet gluten mag eten? Of je nu wel of niet gewoon tarwebrood mag eten? Of je nu wel of niet zuivel mag eten?
  • Heb je tegen de avond steeds last van hoofdpijn, jeuk, darmkrampen of winderigheid?
  • Ben je je weg kwijt in het doolhof van alle ‘diëten’ die je overal vindt en leest bij allergieën en of intoleranties?
  • Liet je een dure test doen: EAV test, IgG4 test,…? Weet je niet meer wat je wél nog kan eten? Weet je enkel wat je dient te mijden? Ben je hier niet zeker van?
  • Vraag je je af wat het FODMAP-dieet is en of dit aan te raden is voor jou?
  • Is bij jou parfumallergie of perubalsemallergie gediagnostiseerd of heb je een gevoeligheid voor parfum, wasproducten, verzorgingsproducten,…?
  • Denk je dat je te veel hebt geschrapt in je voeding? Wil je meer variatie in je voeding?
  • PDS, SIBO, diverticulose of diverticulitis, Ziekte van Crohn, coeliakie: wil je voedingsadvies zodat je klachten zullen helpen verminderen?

Heb je op 1 of meerdere vragen ‘ja’ geantwoord?

Met deze begeleiding als diëtiste, allergiediëtist, voedingsdeskundige, ingenieur en stress coach gaan we samen voor de manier die voor jou persoonlijk werkt.

Plan een coachingsmoment en/of dieetconsultatie: een moment om bezig te zijn voor en met jezelf…

Specialisaties:

  • allergieën: voeding, gluten, kruisallergie met huisstofmijt, pollen, grassen of latex, perubalsem, para-berksyndroom
  • coeliakie, glutenintolerantie, glutensensitiviteit (ATI”s, fructanen,…), NWGS, NTGS, divertikels en diverticulitis, eosinofiele oesofagitis of EOE, PDS, Prikkelbare darmsyndroom,…
  • gevoeligheid voor alcoholische dranken, melkproducten, sojaproducten, snoep,…
  • pseudo-allergieën: benzoaten, histamine, kleurstoffen, tyramine, glutamaten, nitraten en nitrieten, sulfieten, salicylaten
  • intoleranties: gluten, lactose, fructose, fructanen, galactanen, polyolen, FODMAP
  • gewichtsaanpassing adhv coaching, mogelijkheid te kiezen voor combinatie met stresscoaching bij ondergewicht, overgewicht, obesitas,…
  • coaching bij vermoeidheid, CVS en fibromyalgie
  • burn-out en bore-out coaching
  • stresscoaching

Diploma’s:

  • Meerdere opleidingen per jaar en intervisies, nationaal en internationaal, opleidingen gespecialiseerd in voedingsallergieën, pseudo-allergieën, intoleranties, glutenintolerantie, coeliakie, FODMAP, darmgezondheid zoals van de Allergiediëtisten, The Monash University Australia, Kings College London, EAACI, gegeven door gerenommeerde specialisten en professoren,….
  • Gegradueerde in de Voedings- en Dieetkunde 
  • Industrieel Ingenieur in de Landbouw- en Biotechnologie – Voeding en Dranken
  • Diverse coaching opleidingen toegespitst op creatieve therapie, stress en burn-out

Lidmaatschappen:

  • Vlaamse Beroepsvereniging van  Diëtisten (VBVD)
  • Allergiediëtisten
  • Eetexpert
  • Coeliakievereniging

Specialisaties:

  • bij allergie of intolerantie gewichtsaanpassing adhv coaching en gedragsverandering, mogelijkheid te kiezen voor combinatie met stress coaching
  • voedingsadvies en leefstijlbegeleiding bij allergie of intolerantie
  • allergieën: voeding, gluten, kruisallergie met huisstofmijt, pollen, grassen, berkenpollen, boompollen, bloemen, kruiden, cannabis of latex, perubalsem, parfum, para-berksyndroom, noten, pinda, soja, tarwe, pit- en steenvruchten, fruit, groenten, melk, eieren
  • intoleranties: gluten, lactose, fructose, fructanen, galactanen, polyolen, FODMAP
  • coeliakie, divertikels en diverticulitis, eosinofiele oesofagitis of EOE, PDS, Prikkelbare darm, SIBO…
  • pseudo-allergieën ( ook wrl intolerantie of overgevoeligheid): benzoaten, histamine, kleurstoffen, tyramine, glutamaten, nitraten en nitrieten, sulfieten, salicylaten
  • coaching bij vermoeidheid, CVS en fibromyalgie
  • burn-out en bore-out coaching
  • stress coaching
  • lid van Allergiediëtisten en VBVD