Je eet al jaren dezelfde perzik. Of dezelfde noten. Of hetzelfde stukje appel. En toch krijg je plots een ernstige allergische reactie. Voor veel mensen lijkt dat onlogisch. Bij een LTP-allergie is dat net wat deze allergie zo verraderlijk maakt. Het voedingsmiddel is vaak slechts één deel van de puzzel. Wat is een LTP-allergie? LTP […]
Waarom dezelfde voeding de ene keer weinig klachten geeft en een andere keer een ernstige allergische reactie veroorzaakt “Vorige week at ik hetzelfde brood en gebeurde er niets.” “Vandaag beland ik bijna op spoed.” Voor veel mensen met een voedselallergie lijkt dat onmogelijk te begrijpen. Toch bestaat hiervoor een duidelijke medische verklaring. Bij sommige voedselallergieën […]
