Veel mensen starten een dieet vanuit hoop op verlichting.Ze schrappen voedingsmiddelen, volgen adviezen nauwkeurig en letten strikt op ingrediënten. Toch blijven klachten bestaan — of keren ze na een tijdje terug. Dat kan verwarrend en frustrerend zijn.Want als voeding de oorzaak lijkt, waarom werkt een streng dieet dan niet? Bv. glutenvrij, lactosevrij, histaminearm, eliminaties. In […]
