Evi Van den Bossche – Diëtist, Coach Stress en Burn-Out

Machine of natuur

Tijdens een carrière van 19 jaar in de horeca en als salesingenieur in de voeding- en drankenindustrie, ben ik mezelf verschillende keren tegen gekomen als menselijke machine.

Enkele jaren geleden besloot ik mijn eigen natuur te volgen: mensen helpen en mijn hoofdpassie uit te dragen: gezonde voeding.

Gezonde voeding is voor mij zowel wat we eten en drinken als hoe we ons daarbuiten ook voeden met zaken rondom ons. Mijn missie als coach: het met jou opbouwen van een voor jou geschikte gezonde voeding en levensstijl. Het voorkomen en je helpen recupereren van een burn-out, bore-out, stress, fibromyalgie, cvs en vermoeidheid sluiten hier mooi op aan.

Massa’s energie krijg ik van koken, bakken, zelf groenten en kruiden kweken, organiseren van feestjes en gezellig samen zijn. Yoga, padel en wandelen zijn mijn wekelijkse relaxatie- en bewegingsmomenten, aan sport doen is mijn uitleefmoment. Wat mij inspireert: het verslinden van boeken, opleidingen en workshops over alles wat met voeding, mentaal, fysieke en sociale gezondheid te maken heeft en af en toe een goed dik fictie-tandenbijtersboek, reizen en andere culturen.

Levensmotto : Rewind Pause Play Forward”

Specialisaties:

  • allergieën: voeding, gluten, kruisallergie met huisstofmijt, pollen, grassen of latex, perubalsem, para-berksyndroom
  • coeliakie, divertikels en diverticulitis, eosinofiele oesofagitis of EOE
  • pseudo-allergieën: benzoaten, histamine, kleurstoffen, tyramine, glutamaten, nitraten en nitrieten, sulfieten, salicylaten
  • intoleranties: gluten, lactose, fructose, fructanen, galactanen, polyolen, FODMAP
  • gewichtsaanpassing adhv coaching, mogelijkheid te kiezen voor combinatie met stresscoaching
  • coaching bij vermoeidheid, CVS en fibromyalgie
  • burn-out en bore-out coaching
  • stresscoaching

Diploma’s:

  • Gegradueerde in de Voedings- en Dieetkunde 
  • Industrieel Ingenieur in de Landbouw- en Biotechnologie – Voeding
  • Gezondheidscoach
  • Begeleiding van Stress en Burn-Out
  • Creatief Agogisch Coach in opleiding

Lidmaatschap:

  • Vlaamse Beroepsvereniging van  Diëtisten (VBVD)
  • AllergiediëtistenLogo-lidmaatschap-AllergieDietist
  • Commissie Week van de Diëtist
  • Provinciale Werkgroep VBVD Oost-Vlaanderen

 

Evi Van den Bossche, ° 1976

pause