FODMAParme seizoensgroenten en -fruit OKTOBER

Wanneer je begeleid wordt door een diëtist met het FODMAParme dieet, wegens Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS), kan het toch moeilijk lijken om te variëren in seizoensgebonden verse groenten en fruit. Uiteraard hebben we ook de serres waardoor we gans het jaar door verse groenten kunnen vinden bij de boeren en in de winkels. Ook exotisch fruit kan […]

Hummmmmmmus

Hummus is een handige en lekkere manier om groenten toe te voegen aan elke maaltijd. Basisrecept Hummus 200g kikkererwten die je een nacht hebt laten weken (na grondig afspoelen) of een blik kikkererwten + 6 eetlepels olijfolie + 1 eetlepel vers citroensap Basis – Versie 1: een derde van de basis + 10 eetlepels sojadrink […]