Laat je groene broccoli knallen

Onder meer de broccoli staat nu in vol ornaat op het veld. Klaar om op te smullen. Broccoli is rijk aan ijzer, vitamine C en betacaroteen. Ook foliumzuur en kalium. Eet ook de bladeren en stengel want die zijn nog rijker aan voedingsstoffen. De insecten verdrijf je door de broccoli 30 minuten in water met zout […]

Going bananas with the bananas

Lap, weer zijn de bananen na 3 dagen bruin… Tip van de wijze boerin van Ledebergmarkt… die werkelijk werkt: Bewaar je bananentros in de frigo, volledig gewikkeld in keukenpapier en dan in een afgesloten broodzak. Heel de tros samen of alvast per banaan. Handig snel mee neembaar! Tot een paar weken kan je zo je bananen bewaren in […]